(银线鱼怎么做好吃)香煎银昌鱼怎么做好吃?

发布:钓鱼小药阅读:18字数:788时间:2021-02-10 07:52:13

香煎银昌鱼怎么做好吃?

【原料】

4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、 1/4杯牛奶、 1杯面粉、 1小匙甜椒粉(paprika)、 1小匙新鲜洋香菜屑(parsley)、 1/4小匙新鲜黑胡椒粉、 1小匙盐、 炸油

【制作过程】

1. 在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。 2. 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。 3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。 4. 油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,或煎或炸,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。

勒鱼怎么做好吃?

勒鱼很鲜美,营养价值也特别高。这里发一条老妈亲授的清蒸勒鱼

食材清单:

勒鱼一条

姜两大块

香葱六根

鲜辣椒3颗

料酒15毫升

盐适量

一次性手套膜1双

步骤:

1.将鲜勒鱼去鳞洗净。在鱼身上片几刀,沥干水分

2.姜葱、鲜辣椒洗净拍碎,放进可以放鱼大小的碗里,放入鱼,撒上少量盐在鱼身上,两边都要撒,揉搓鱼,同时也用拍碎的姜葱鲜辣椒揉搓鱼,记得带手套哦,揉搓5分钟后,倒入料酒,再揉两分钟

3.接着在碗里倒入少量的冷开水,到鱼身的一半即可

腌制半小时,再翻另一面,腌制半小时

4.放入蒸锅,蒸上30分钟(时间看蒸锅功率大小、鱼的大小做加减)

5.出锅撒葱花,也可适量浇生抽,好了,一道美味的清蒸勒鱼就完成了

东江湖银丝鱼怎么弄好吃?

线鱼怎么做好吃银丝三文鱼材料三文鱼肉300克,白萝卜100克。调料辣根适量,精盐1小匙,味精少许。做法1、将三文鱼肉切成小条,白萝卜去皮洗涤干净,切丝。2、将切好的三文鱼肉条、白萝卜丝,加入精盐1小匙,味精少许,辣根适量拌匀入味,装盘即成。材料替换三文鱼可用榻板鱼代替,则称银丝榻板鱼,白萝卜丝也可改为绿豆芽,也称银丝三文鱼。口味变化

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